知太阳有没有出来,白茫茫的,四周有雀鸟欢叫,也是一番山趣。鲁西华的步子迈得也轻快起来,未及片刻,便听见山路左边有清泉流水之声,便往声音之处寻去,走的几十步,便看到一汪数丈水潭立于崖边,一道清泉从山石间流下,注入潭内,溅点水花。潭中白沙铺底,百十颗五彩卵石躺在其中,十分可爱。
鲁西华放下水桶,双手捧起潭水,虽说是冬日,但是也有些温暖,不算冰凉,喝到嘴里,异常甜美。鲁西华不由得打了个嗝儿,拍拍肚子,舒服异常,腹中越发的饥饿起来,果然是好泉水!当下用挑桶装水,来往寺院和水潭之间,几次就将水缸填满,准备烧鱼,做汤。
鲁西华再次来到老和尚面前问道,“老师父,你真的能喝鱼汤?”
老和尚点头,“一会还有四个野和尚前来,也麻烦施主给他们一碗。”
鲁西华想到,算了,五个不多,一个不少,老和尚这么说了,我就做。
当下点点头,既然和尚来的多,我就做个冬瓜鱼头汤。虽说是鱼头,但是鲁西华怕他们不够。这山间水汽重,风露甚寒,容易生病,鲁西华直接用了鳜鱼的前半段做汤,后半段自己烤着吃。怕他们生病,还特意加了姜块。
鳜鱼切断,用少许姜丝,盐,酒腌制去腥,下锅炸过,两面略焦。冬瓜挖成一寸左右的丸子状备用,锅中入水烧开,加入冬瓜、煎黄的鱼块,和一些虾米,撇去浮沫,换成小火煮大约十五分钟汤色变奶白色,调入盐,撒入枸杞即可。
鱼汤揭盖出锅,空气之中弥漫着一股香味,鲁西华正准备盛碗,就听到前院传来一阵哈哈大笑,一个清脆的声音喊道,“大和尚好不自在,竟然在偷偷做鱼吃,被我等抓到了!以后也好调笑你的徒子徒孙,有个不规矩的师傅,自然有不规矩的弟子,哈哈哈哈!”
鲁西华用锅盖放碗,端着几碗冬瓜鱼头汤出来,只见此刻的前院之中,又多了四个和尚。