第一百五十一章 天羽面之配方(2 / 4)

成本?”

a a a a a a a a 轻轻皱起眉头,林浩羽沉吟一会儿,才觉得这种办法有些不可行。

a a a a a a a a 羽父叹息道“我也知道很奇怪,不过我爸那就是个死心眼,别说是我了,哪怕是我奶奶都奈何不了他,都说他是‘败家子’”

a a a a a a a a 别说,林浩羽都觉得这家伙实在是个败家子——一大块的肋骨就煲了一锅汤,还只是用来和面,剩下的肉还直接送人。

a a a a a a a a “这天羽面,我觉得可以改进一下。”

a a a a a a a a 林浩羽眉头紧皱,暗暗思考起来了改进面的配方的办法。

a a a a a a a a 没等他继续想出什么好方法,羽父就继续带着他朝前走去,来到了下一个天羽面的制作工序,配菜。a

a a a a a a a a 天羽面的配菜实际上也更是整个制作的工序当中最为繁琐的,比之先前败家子的高汤,醒面发面揉面拉面还要复杂。

a a a a a a a a 林浩羽暗自咂舌叹息

a a a a a a a a “这看上去蛮简单的天羽面,倒是出奇的难做啊”

a a a a a a a a 要不是为了能够随心所欲的制作这一份完美的天羽面的话,羽父也就不会专门将几乎整个二楼都当作了厨房了。

a a a a a a a a 林浩羽一怔,疑惑地侧头朝着羽父询问道

a a a a a a a a “配菜的话,应该就没有先前那么多的讲究了吧?”

a a a a a a a a 毕竟众口难调,吃菜的配料也不可能尽皆相同,林浩羽也想要尝试一下不一样的新鲜组合。

a a a a a a a a 羽父微微一笑,挥了挥手,示意林浩羽出来下楼。

a a a a a a a a “嗯?”

a a a a a a a a 林浩羽有些诧异地回首打量了一番厨房之内,除了制面的区域之外还有一个煮面的地方,而面汤自然也是从煮面汤之内舀出。

a a a a a a a a 天羽面的煮面汤自然也颇为不同,是用了牛肉、香料等等制作而成的,其中还包括了羽家祖传的酱汤秘方。

a a a a a a a a 微微眨了眨眼睛,发觉除此之外便只剩下仓库的地盘了,根本没有看见配料的所在。

a a a a a a a a “难不成这配料是放在了楼下?”

a a a a a a a a 林浩羽微微皱起眉头,一边思索,一边跟随着羽父的脚步来到了一楼。

a a a a a a a a 羽父嘿嘿一笑,伸手指了指前面的取面台,啧啧自豪不已地一挑眉头,笑道

a a a a a a a a “看见没有,楼上的面做好之后就会通过一个升降台送到那里,然后前台的工作人员会根据顾客的需要,放置配菜。”

a a a a a a a a 哦?

a a a a a a a a 林浩羽心中猛然一颤,这倒是令他有些没有想到,居然还有这种操作?

a a a a a a a a “也就是说这配料也是放在一楼?”

a a a a a a a a 这么一来的话即便是运输也会方便很多,做面的效率都能够提升至少百分之五十。

a a a a a a a a 听闻,羽父哈哈大笑了起来,摇摇头道

a a a a a a a a “那可不是,这配料也是储藏在二楼的仓库