白，夏取者黄，红者血燕，秋冬不取！软泡慢炖，另加五彩，红枣、椰子、木瓜、杏仁和香芋！又称‘五彩燕窝’、‘锦绣燕窝’！补肺养阴，古乃宫廷御用，今入民间待客享！”

“好！”

老时唱完了菜谱，元宝楼里所有的老客都不禁鼓掌叫好起来，风头甚至盖过了老孟的评书。老时笑咧咧地，转了个圈，给大伙儿团团作揖。我则有些惊讶地看着他，想不到他还是深藏不露呀！

那位麦老板也竖起了大拇指，赞道“呐，我就至中意听你唱菜啦！真系唔得顶喔！”（我就最喜欢听你唱菜了！真是顶呱呱！）

“咁，麦老板谂好没？食咩啊？”（那麦老板你想好了没？吃什么？）

“你唱得咁好听，唔点多滴都唔得啦！尼度最叻的三样招牌菜，各上一盘！”（你唱得这么好听，不点多一些都不行啦！这里最好吃的三样招牌菜，各上一份！）

“收到！”