到了谷外侯希白已经与人交上了手。
他剃毛的办法也比较特别,乃是用一种巧劲,在热水把野鸡的羽毛烫软,毛孔也被刺激变大的时候,用拍的办法,仅仅是是周身拍了几下,就已经把野鸡的羽毛给清理的一干二净。
这种手法,也是让石青璇看得颇为惊讶。
要知道江湖当中可以使用如此巧劲的高手并不算少,可是鸡禽之类的结构又与人体不同,要掌握施用这些迥异于对人体施展巧劲的办法,无不需要长时间的摸索。
甚至于一些普通人来说,摸索出对一种禽类腿毛的手法就要耗费一年半载的时光,光是赵悠乾的这一手,便已经表明了他这一脉绝不是短时间而成,是有一条可以追寻的脉络一直传下来的传承。
这就了不得了,要知道‘田野藏麒麟’乃是汉代的说法,那时候中央朝廷权力不集中,百家也有高人各自散于乡野之中。
可是随着三国鼎立,晋朝以及往后的五代十国,整个中原大地处处烽烟,早就没有了所谓高人潜藏的土壤,真有高人不是加入各方势力,就是已经死于乱军当中。
一个莫名冒出来的庖厨一道的传人,怎么看都十分的奇怪。
毕竟这个天下说大也大,说小,也不过一亩三分地,江湖一水洼而已。
察觉到自己闺蜜心中的疑惑,之前对她说的话,果然还是在石青璇的心中发了芽,商秀珣微微一笑,却没有配合自己闺蜜打搅赵悠乾料理的意思。
就算知道赵悠乾如今料理技艺越发的高超,一心两用也不会影响到料理的完成度,可是商秀珣依旧希望赵悠乾在一个舒心的环境里进行料理。
对此赵悠乾也算是心知肚明,要说没有感动那是不可能的,只不过暂时来说他也没有深入的意思。
在越发可以自由进出诸天各界后,他的目标也就放的越大了,厨神的境界已经不是他一直奋斗的东西了,向着更多的世界传播美食,已经成为了他心中的一个野心。
诸天万界都流传着各种美食,而各界也因为美食进行着交流,那样的景象,或许才是赵悠乾得到了诸天美食家系统应该去做的。
“用这种办法处理鸡毛,最好的一点,就在于哪怕是一点的绒毛都不会残留,更不用使用火燎的办法,影响到鸡皮和鸡肉的品质。”
赵悠乾一面将野鸡开膛破肚,取出里面的内脏,放在一旁备用,一边对着石青璇简单的开口解说。
“至于方式也很简单,而且可以应用在大部分的去毛工作上。”
“先用震的劲力把毛孔再震松一些,随即用正反来回旋转的旋劲让小的绒毛也脱落,最后加入一股能够从内向外冲的爆劲把所有的毛发都从根剥落。”
“用这般法子,也能够使得食材身上的异味消除许多,毕竟很大部分的异味,就是在皮毛之间,还有所谓的汗腺”