好吧。
烧油,放入天朝豆瓣酱翻炒一会儿,将油炒成红色。接着放入葱蒜沫,少量盐味精白糖胡椒粉,一些酱油。
翻炒至所有调料融化,再加少许醋和清水,此时锅里已经有很浓郁的香味。
不过这里的油烟有点浓了,冶源大治将窗户打开,施展魔法用微风将油烟吹散。
等到香味达到一个顶峰的时候,将处理好的肉丝倒入锅中。
此时的出木衫已经被这股香味吸引,站在旁边看着他做饭。外面的街坊邻居也没有闻过这种香味,开始思索这个菜到底是什么。
当然,更多人是在抱怨到底是那个混蛋把油烟吹到了街道上。
见到肉已经熟的差不多了,大治才倒入刚刚焯过水的胡萝卜丝和木耳丝,继续翻炒至主料与配料完全熟透才关火。
将菜品装入两个盘子里,然后把菜端上餐桌。
这里的饮食习惯不像天朝装载一盘,而是每个人分开装的。
虽然感觉干净了一点,但是他始终觉得缺少了一起吃饭的气氛。
所有菜品都上齐之后,他们首先尝了一口炒的肉丝。还是原来的配方,还是熟悉的味道。
这道菜冶源大治有半年多没吃到了,还真是怀念啊。
“嗯,真好吃。冶源君,这是什么菜啊?”小衫将自己嘴中的肉吞下去,询问这道菜的名字。
“天朝那边的一道菜,我以前可是很爱吃的。可惜,很久都没人给我做了。”
说到这里,他又想起了上辈子他妈妈做的鱼香肉丝……
对了,她好像不会做鱼香肉丝,这道菜是他自己在网上搜教程的时候看了之后,自己做的……
看了看盘子中的菜,现在突然什么气氛都没有了。
于是冶源大治决定化悲愤为食欲,狼吞虎咽的吃完剩下的饭菜,接着洗了今天中午的碗。
随后,他再一次拿起锅,将新鲜的鳄鱼肉投进去。
“今天下午,不是你们死,就是我亡!”看着剩下的半吨肉,冶源大治立下了誓言。