针对度假山庄。

他在酒店行业做了半辈子，对这种事情见得多了。

无非是看酒店生意 好了，想要分上一杯羹，但又没有正当途径进入，便用歪门邪道的方法。

先掐住他们的命脉，然后再强势介入。

更有甚者，胃口大点的想要吞并度假山庄的酒店，也有可能。

青荷度假山庄原本生意 不错，一来是风景优秀，二来是食材新鲜，加上大厨手艺好，自然就能留得住客人。

但现在食材不稳定，品质时升时降，客人便极为不满。

加上后厨的主厨前天莫名其妙就跳槽了。

要不是聂北的名声在，市区几位大佬，指定他们公司的员工餐，在这儿定，度假山庄真的要关门大吉了。

“聂总，不知道是谁在针对我们，昨天开始，菜市场那边，就连一颗菜都买不到了。今天还要三百份员工餐，后厨只有一些仓储的陈菜了，这可怎么办呢？”

如果员工餐太差，反映到他们老板那儿，肯定会影响聂北的声誉。

聂北认真思考起来。

他倒是突然想到一个可以食材的基地。

意国，原属于安尼傲的产业之一，仙境农场。

相信以仙境农场的水源品质，出产的食材，一定是很不错的。

但是眼下，远水解不了近渴。

“张经理，员工餐是中午还是晚上，具体需要哪些食材，多少斤的食材，你开个单子，我来想办法!”

“是，有聂总出手，那肯定是没问题了，太好了。”

张经理激动的小跑着，把大家的积极性都调动起来。

很快就拿了份表格过来。

“北薇药业的员工订制了午饭，晚饭，每餐都是一百份。还有夜宵。夜宵基本是甜点或是面食，这些不用担心。最主要是两餐饭的食材，暂时没有地方买，就算能买到，品质也无法保证。

吴氏药业公司订了午饭，本来是四百份，但是最近食材短缺，让那边负责人有点不满，今天早上打电话，说是减只用送两百份就好了。”

张经理脸上露出尴尬的表情。

他羞愧无比，感觉对不起聂北。

聂北听出来了，这两百份是聂北的面子情。

就冲聂北和吴家的关系，吴家人就算是把饭拿过去倒了，也不会不订。

聂北看了眼菜单上的东西，随口问道“鸡肉、猪肉、鸡蛋，这三样可以用野鸡，野猪，野鸭蛋代替吗？”