第三百六十五章 海贼料理(2 / 4)

绝对一番 海底漫步者 4484 字 2020-05-14

名字很霸气,大概意思是海盗专用菜肴,但烹饪方法不是一般的粗放,就一个字:蒸。

各种大鱼大参,蒸;

各种虾、贝、螺,蒸;

大芋头、小芋头、魔芋,也一样蒸;

反正什么都蒸,两尺长的木盘上,巨肥的鱼都放不下,鱼头鱼尾都在盘子外面,去了内脏刮了鳞还动弹着,就硬生生放到锅里蒸了;能让小孩子洗澡的盆,里面堆满了牡蛎、扇贝、母子螺等贝类螺类,也都放在火上活活硬蒸;虾也逃不了,品种奇奇怪怪也不分,就堆在大盘子里依旧蒸,边蒸还边跳——等蒸熟了,用鱼油、盐、酱、香料以及蔬菜块、芋头粉调和的料汁就直接泼上去,弄得雾气滚滚,鲜里透香,然后就可以开吃了。

真的特别野性,碗大盘大,浓油重酱,直接用手抓着吃,手上沾的汁汁液液随口吸掉,狂放之极,根本不像日料风格。

当然,也有德岛本地特产,像是金糖海盐腌芋头(这里也种甘蔗榨糖,因土法工艺,糖是黄色的)、竹筒鱼糕(将煮熟的鱼肉撇掉鱼油,不加任何调料,捣碎了装竹筒里塑形后再切成年糕片)、生拌鲍鱼(大个的鲜鲍活切蘸粗盐吃)等佐酒小菜,好歹没算一路蒸到底。

而酒呢,则是“芋头烧”——在这里地瓜也算芋头,实际是地瓜土法酿制的,略有些浑浊,但口感却很清爽,绝无任何添加剂,属于纯天然最原始的酒类之一,回甘相当不错。

宁子、圣子基本不怎么喝酒,最多沾沾唇,美千子年龄不够,在喝甘蔗汁,那就只余下千原凛人能喝酒了,而这里的人性情相对纯朴,嘴巴比较笨,也格外尊敬千原凛人这社会名人,话不敢和他多说,但轮流敬酒却没停下。

对方人多势众,又深情切意,敬酒出自真心,千原凛人也不好冷了人心,毕竟是二弟子的家人,只能尽最大努力喝,哪怕施展了一枪多鸟,举杯一敬一群的华夏灌酒绝技,结果海贼料理还没好好感受一下,酒已经有点到量了。

他赶紧给近卫瞳使眼色,想让酒鬼二弟子帮着自己挡挡枪子儿,但近卫瞳端起酒杯来,眼里就没他这个师父了,还在那里拼命自吹自擂,口沫横飞,非想让家人知道自己特别牛X,根本不管自家师父死活。

好在近卫瞳的家人也没想灌他,几个年纪大的资深海女看他眼睛都喝亮了,赶紧示意他随意就好,大家多说说话,不用勉强,而酒是人和人之间熟络的最佳道具,等大家都喝的有了几分醉意,拘束就少了,嘴巴也都放开了,不少人对东京以及电视台很感兴趣,开始好奇询问。

千原凛人知无不言,言无不尽,给这些人详细科普了一下,重点讲述了一下近卫瞳负责的工作,让他们进一步放心。

随后他也有来有往,不想话题总围着自己这些人转,便问问人家村落的历史,而近卫家的人也没拿他当外人,七嘴八舌就把小切町悠久的历史同样说了一下,连老祖宗的不良历史都招了——他们村子往上能追溯到战国时代,当时还跟着淡路海贼打过仗,不过打得哪家势力就不清楚了,反正就是偶尔上岸抢劫近畿地区的人,还不是为了钱,主要是为了抢大米。

而姓是瞎起的,以前没姓,叫什么的都有,后来统一要求有姓了,他们家人多,同村人争不过他们,就占了村附近的剑山近卫峰当姓,和京都的近卫家没半毛钱关系,基本属于纯粹的野人家族。

千原凛人也喝的有点晕了,拎起一块鲜鲍片儿就丢进了嘴里,咀嚼着感受着原汁原味的鲜嫩,缓缓点头——原来你们祖上真当过海贼啊!

不行,还是得少喝点,要小心这里是个贼窝!

…………

那是千原凛人最后的记忆,后来发生了什么事他就断片了,而且好像断断续续做了好久的梦,梦到海贼把他弄到了海上,非说不想吃鱼,问他要一百吨大米。他上哪弄一百吨大米