肉羊肉以及带鱼啥的卖。”
白梦蝶想,下个星期从县城带两斤牛肉回来烧菜全家吃。
祖孙两个回到村里,碰见乡亲,那些乡亲见老太太提着装满肉的篮子,全都眼馋的问老太太家里这是有啥喜事,买了这么多肉回来。
老太太笑着道“没有啥喜事,是我们家小蝶今天过生日,小蝶特意买了这些肉做菜我们吃。”
那些乡亲全都惊讶了“你家小蝶咋变这么能干了呢,不仅会做肉包子,连菜都会做了?”
这村里谁不知道白梦蝶被白家老太太惯的油瓶子倒了都不扶,啥家务活儿都不会干,咋就突然又会做包子又会烧菜了呢?
大家都是不信的。
牛大伯家的女人走了过来,笑着道“小蝶真会做菜哩,还做的可好吃了,我们家就吃过她烧的五花肉哩!”
乡亲们满是惊奇,白梦蝶这孩子说懂事就懂事了,变得会赚钱了,还懂得孝敬老人了,居然还会做饭!
看来这年轻人呐,只要走上正道,就没啥不可能的!
祖孙俩在众人的艳羡目光里离去。
彩铃姐弟三个本想趁着下雨天在床上一直挺尸的,可被姚翠花硬赶着去山上捡蘑菇,一出门就碰到了白梦蝶和老太太。
姐弟三个的目光全都落在了白梦蝶手上提着的生日蛋糕上。
彩铃问“小蝶,你今天过生日啊?”
白梦蝶冷淡的“嗯”了一声。
彩铃又把脖子伸得像长颈鹿似的,看了看老太太篮子里的食材。
吞了吞口水,问“你是中午过生日还是晚上过?到时我姐弟三个也过来给你庆祝生日去。”
生怕白梦蝶会拒绝,她又补充道“你年年过生日我姐弟三个都参加的,今年不去多不热闹呀!”
彩虹和白威全都眼巴巴地盯着白梦蝶。
老太太阴沉着脸道“你们三个全都不要来!你们哪是想给白梦蝶庆祝生日,就是想来我们家大吃一顿!”
目的被戳穿,彩玲姐弟全都悻悻然。
回到家里,老太太忙活起来,在厨房门口生炉子准备卤菜。
石磊要帮着生炉子,被老太太赶去学习了。
端午一过,离高考没有几天了。
下雨天空气湿度大,炉子不好生,浓烟滚滚,老太太被呛得直咳嗽。
白梦蝶连忙跑回自己的房间,从床上拿起蒲扇,跑到炉子边,蹲下来对着炉子口不停地扇,总算扇着了火。
老太太用毛巾擦了一把被呛出来的眼泪,对白梦蝶道“大宝贝,你去学习,奶奶自己来。”
白梦蝶一直把火烧得旺旺的,然后把老太太准备的煤块倒了进去,这才道“今天有一整天时间学习,不在乎这一两个小时,等我把东西卤上了再去学习,奶奶只用帮着看着火候就好。”
老太太听她这么说,便打着伞去菜园子摘菜去了。
趁着炉子里的煤炭还没完全被烧着的功夫,白梦蝶把买回来的猪脚、猪耳朵、猪舌头清洗干净,这时炉子里的火已经起来了。
白梦蝶把这三种食材全都放砂锅里用冷水煮。
然后把才买回的卤料里的草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段放在一边备用。
卤菜需要香葱,白梦蝶发现家里没小葱,也不知道老太太去菜园子里摘菜会不会带点小葱回来。
算啦,反正卤料本就不全,没小葱那就用大蒜头代替吧。
白梦蝶剥了几颗大蒜头用刀拍碎也放着备用。
回房找了块崭新的小手绢洗了洗,把买回的卤料全都放进小手绢里包扎起来,卤料包就制作好了。
等砂锅里的水煮开,里面的食材全部煮到断生了,这才捞出来,然后往砂锅里加入酱油、盐、糖、生姜、