其实这道菜还可以加些番茄一起煮，味道会更赞。

可是上次煮牛腩汤白梦蝶就看出老太太他们喜欢传统的吃法，太创新的食物他们不是很能接受，所以就打消了这个念头。

白梦蝶做菜非常照顾老爷子老两口的口味，辛苦一辈子了，这么大把年纪了，还在为儿孙辛劳，做儿孙的让他们尽量吃好点也是应该的。

人生在世，连点美食都吃不到，这辈子活的多可怜！

老太太把土豆刨皮洗净，切成滚刀放在一边备用。

镇上卖的猪肉全都是在乡下收购农家自己养的猪，不是城里卖的吃激素长大的猪。

这种猪肉香是香，就是不论红烧也好、小炒也好，比城里卖的激素猪肉肉质要老，烹饪费火候。

猪大骨熬汤那就更费火候了，所以非得等猪大骨熬得差不多了才能加土豆进去，不然土豆煨的太烂会成糊糊的。

老爷子等人从田地里回来，白梦蝶已经做好晚饭了，就是猪骨头汤的火候还不够，现在吃味道不够鲜美，得把猪骨头里的骨髓熬出来那汤才叫鲜美。

老爷子闻着满院子的肉香，笑呵呵道“晚上有两个荤菜就够了，这猪骨汤留到明天吃吧。”

老太太表示赞同“那我就不加土豆了，等明天再加土豆煮。”

白梦蝶往外端菜，道“那奶奶换小火炖，咱们明天就能喝到老火汤了。”

老太太笑着说好。

虽说今天白梦蝶不论脊骨和猪肝都买的并不多，但是配了辣椒茄子进去炒，所以量不算少。

白梦蝶把爆炒猪肝和茄子烧脊骨一样装了一碗，让白勇给白二爷爷老两口送去。

白勇端着那两碗菜去白二爷爷家时，在路上碰到从田里干活儿回家的白爱家夫妻俩。

他只和白爱家打了声招呼就和他们擦肩而过了。

姚翠花见白勇半点没把她这个三婶放在眼里，气得半死，却不敢当面指责他。

等他走远了，才敢向白爱家抱怨。

虽然白爱家也对白勇不尊重姚翠花感到不满，却不好附合自己老婆，因此任由姚翠花唠叨。

姚翠花一直唠叨到了家才停了下来。

见家里锅冷瓢冷的，气得直发脾气，家里顿时鸡飞狗跳，好不热闹。

白勇给白二爷爷老两口送完菜回来家里就开饭了。

现在家里难得做一次肉菜，所以白梦蝶在烧菜时特意单独给雪豹烧了一小碗不辣少盐的猪肝脊骨给它拌饭吃。

雪豹是狗不是人，不能和他们一样吃放了大量辣椒的猪肝和脊骨，所以白梦蝶才单独给它做。

既然收养了雪豹，就要把它当做家里的一份子。

李玉环见了，用脚轻轻碰了碰雪豹“瞧小蝶把你宠成啥样了，和咱们一个待遇。”

雪豹抬起头来冲她汪汪了几声，又低头津津有味的吃着美味，快乐的直摇尾巴。

众人也都坐下来愉快的吃着晚饭，大家纷纷夹着红烧脊骨里的茄子吃，都说好吃，没想到茄子能做的这么美味！

老太太让石磊多吃点脊骨，还有半个月不到就要高考了，吃好点考得好点。

老爷子闷头吃着饭，连他最爱吃的爆炒猪肝都很少动筷子。

老太太心疼他，给他夹了些猪肝在碗里“老头子，你也吃点，小蝶在烧菜的时候还说，这爆炒猪肝是特意给你烧的哩。”

老爷子语气有些沉重道“别再给我夹了，让胜子兄弟两个也多吃点，大小伙子正是爱吃肉的年纪。”

白胜兄弟两个都笑着道“这是妹妹孝敬爷爷奶奶的，我们跟着吃已经不孝了，爷爷还要我们多吃！爷爷您自己多吃点，不用管我们的。”

老爷子没说话，过了一会儿忍不住开了口“小蝶呀，我知道你是一片好心，想要家里人吃的好点。