的不知多起劲。
可是高兴不过三秒,马上有好几个年轻人气势汹汹的拿着豆皮跑来找方氏夫妻两个退钱,说他们家卖的豆皮是坏的。
方妈妈黑着脸道“我们家豆皮所有的原料都是早上准备的,怎么可能是坏的。
我看你们几个是故意来找茬的吧,在别的地方买了坏豆皮,想跑到我们家退钱,哪有这么好的事!”
那几个年轻人气得脸通红“一两块钱的事值得我们故意来找茬吗?本就在你这里买了坏掉的豆皮,我们凭什么不能找你退钱!”
方氏夫妻说什么也不认,双方吵成一团。
那些前来买早点的顾客,见有人说他们家卖坏掉的豆皮,谁还敢买他们家的早点?全都去买白梦蝶家的,白梦蝶家的生意依旧火爆。
那几个年轻人和方氏夫妻两个公说公有理,婆说婆有理。
最后还是一个看热闹的街坊道“你们买一份豆皮我来尝尝看究竟坏了没,如果没坏,你们不许再闹事了。”
其中一个男青年当场就要买一份豆皮给那个街坊偿。
方氏夫妻两个有些犹豫,做豆皮的食材好不好他们心里全有数。
可现在箭在弦,不得不发,最后还是卖了那个男青年一份豆皮。
不过那份豆皮是方妈妈亲手递给那个街坊的。
递豆皮时,她一直冲着那个街坊眨眼睛,那个街坊以为她眼睛进了沙,还好心劝她回去用水冲冲。
那个街坊夹起一块豆皮细细的品尝,豆皮里面的干子变质了,肉也是臭的。
那个街坊忙把嘴里的豆皮吐了个一干二净,委婉的对方氏夫妻道“可能你们刚刚学做早点,没有注意食材保鲜,这豆皮……最好别卖了。”
方氏夫妻两个的脸顿时黑得跟锅底似的,特别是方妈妈不善的瞪了那个街坊好几眼,好像人家陷害她似的。
那几个男青年全都叫了起来“看吧,你们家的豆皮的确变质了,赔钱!”
方氏夫妻两个无可奈何赔了钱,心里破口大骂那个多事的街坊。
因为这一闹,方家生意差了大半。
白梦蝶母女的生意自然更好了。
她家的包子和水饺卖得特别好,买的人都排起队来。
水饺是江城人普遍的叫法,严格来说叫馄饨。
馄饨这种小吃全国人民都爱吃,就像北方饺子一样,风靡全国一千八百多年了。
不过各地的混沌还是有区别的。
在重庆,馄饨叫抄手,因为重庆人爱吃辣,所以吃馄饨时通常伴以红油或者麻辣小面,红红一碗,吃下去一身大汗。
江城的馄饨通常放很多胡椒粉,初尝时不辣,但入口时胡椒特有的辣味和烫结合起来,吃得人周身暖和。
当然,夏天吃水饺会热得一身汗,头皮都快热炸了,但是很爽~
白梦蝶的馄饨皮如同纸一样薄,馅料又是和包子馅料一样,全都是秘方,所以肉馅格外鲜美。
汤头是昨天晚上收摊回来田春芳给熬的大骨汤,出锅时加少许紫菜和些许虾米干、大量胡椒粉,香气扑鼻,那些食客当然趋之若鹜了。
白梦蝶的包子本来就味美,再加上今天是用松针垫底蒸的。
松针特有的清香混合着包子的肉香,闻一闻,神仙站不稳。
许多食客一买就买三个,白梦蝶包得飞快可还是供不应求。
渐渐的,买早点的食客全都聚集在白梦蝶家的摊位前,她家的种类多,而且好吃。
方氏夫妻两个气得脸发黑,一边做买卖一边摔锅打碗指桑骂槐的骂骂咧咧。
俗话说得好,和气生财,方氏夫妻越是脸色难看,在他们家买早点的顾客就越少。
除非是赶时间来不及的,或者特别想吃热干面和豆皮的顾客才会在他们家买早点。