第一百三十章 韭菜炒腊肉,是时候表演真正的技术(2 / 4)

所以我们会可见不同颜色。

当然…这些物理知识,典韦与曹沐不可能了解。

他们只知道,在熔炉里火焰的不同颜色对应的是不同的状态与温度,而这很有利于曹沐的记录。

她这套“控火之术”已经足足记录了七十多个竹简,而这个数量还在不断的增加。

就在这时…

“咦…”

典韦猛地抬头,鼻子很明显的动了一下。

曹沐有些诧异,要知道,典韦在锻钢时,那几乎是全神贯注,外界再大的声音他好似完全听不到,而这个气味儿…

曹沐的小鼻子也动了动,好香啊…这种香不同于熏香、不同于香囊,是那种醇香的感觉,让人食指大动,肚子竟都有些“咕咕”叫了起来。

“这是…”

不等曹沐回过神儿来,只听得院落外,“踏踏踏”的脚步声从四面八方传了出来,似乎…他们奔向的是隔壁一间院落…

蔡府很大,前庭后院,足足有八、九个院子,而曹沐印象中…

似乎除了正堂、陆羽的寝居、蔡琰师傅的寝居、还有专属下人的院落外,其余院子基本上都是空着的…

而隔壁那一间也是空着的呀…

还在思索,外面的声音越来越大。

“还愣着干嘛?快去看哪…陆羽公子在榨油呢,他说这是纯天然植物油…哎呀,可香了!”

“快去,快去…隔着老远就闻到这香味儿了,真想尝上一口啊!”

“陆公子说了,今日府邸护院、丫鬟、杂役每人都送上一小桶…”

“哎哟,话说回来,这玩意除了香?还能干点啥呀?”

一句句的议论声传出…

陆羽正在隔壁的院落里榨油。

这一边,两间院落打通成为了锻钢实验基地,隔壁的一间院落闲着也是闲着,陆羽索性就改成了油坊…尝试着去榨油。

其实,榨油并不难…

比如榨芝麻油,也就是这个时代所谓的“胡麻子”油,可以用《齐民要术》中的方法——“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷。可内手搅之。得水则焰起,散卒不灭。”

说人话——就是一个字:炒…

这与动物油的提炼方法颇为相似,这对于陆羽雇佣的这些伙夫而言是小菜一碟。

不过…他们很意外的是,动物之外?这胡麻竟然也能出油?好神奇啊…

当然了,神奇的事情还在后面…

根据《农书》、《天工开物》的文献记载,陆羽简单的绘制了一套木制压榨器械。

交由匠人完成,以此来从“油菜花籽”、“茶籽”、“红枣”榨取油分,原理其实就是利用木楔产生的巨大压力将油榨出!

在大汉,炒动物油已经出现,可榨植物油还很罕见,最早的榨取植物油还要往后推移到东晋时期。

正常来说,胡麻每石可得油四十斤,油菜花籽每石得油二十七斤,“茶籽”、“红枣”稍微少一些,也有十几斤。

不过…因为经验并不丰富的缘故,此时的陆羽得油量基本上得打上一个折扣。

“好香啊…”

典韦的鼻子特别灵,这股子比狗肉还香的香味儿,属实受不了。

曹沐则是小声嘀咕一句。“这陆羽…又再搞些什么名堂?”

眼眸望向隔壁的院落,可仅仅只是一眼,曹沐摇了摇头,她是一个做事有始有终的姑娘,既决定要学锻造,那就一定要把锻钢这一项做到极致…

当即她收回了心神。“典师傅,风向已经许久没动了,熔炉内镔铁的反应似乎有些不对…”

这一句话直接把典韦,连带着一干匠人的思绪给收了回来…

这时候大家才意识到,他们还在炼钢。

“典师傅,诸位师傅,你们多半也知道