算等等了,明天你就是好第一个买肉的啊!”
陆远笑笑,他除非脑子有病才会在这里等一夜去买这些肉,家里的各种家禽家畜吃的都是无公害的绿色草料,各个膀大腰圆的,干嘛要吃这种一身饲料味的猪肉,生气!
于是回到家陆远就直接从冰箱里搬出来了一整扇排骨开始化冻。
化冻的时间掏出手机拨通了小珊的电话、
“小珊,中午带着叔叔阿姨来我家吃饭吧!今天我要给你们露一手!”陆远怒气冲冲的说道。
“嗯?你怎么了?谁又惹我们的陆厂长生气了?”小珊那边开着玩笑说道。
“唉!别提了,今天好不容易排了几个小时的队,眼看到我了,没想到肉卖没了!我决定中午好好的吃一顿!糖醋排骨还是红烧排骨你说了算!”
“哈哈!你个土豪跟他们还抢啥啊!我吃糖醋排骨!”
“嗯!别忘了叫上阿姨和叔叔!今天我做的多!”
又闲聊了一会,挂断了电话,陆远冲进了厨房穿上了自己的战袍围裙,手里挥舞着大砍刀将化冻的排骨给剁成一节一节的小段,然后锅中加水烧热将排骨放到其中炖一下,撇去浮沫后,捞出排骨。
起锅烧油,加入冰糖几颗,下入葱姜蒜八角辣椒花椒等各种调料炒香。
“轰”的一声,排骨下锅后锅中顿时燃起了大火,陆远用锅盖轻轻一概灭掉的大火,开始翻炒起来。
高端是食材往往就只需要最朴素的烹饪手法,忙碌了两个小时的陆师傅掀开了锅盖看着一锅已经烧干的排骨顿时欲哭无泪。
“难道说我真的不适合做一个厨师吗?不!”
陆远昂首呐喊,喊出了自己的心声,但是厨房当中的烟味还是把奶奶给招了过来。
“小远!你这是干嘛呢?”
“额……做菜!”
“做的什么菜?”
“糖醋排骨!”
“排骨呢?”
“锅里就是……”
“唉!你这孩子别开玩笑了,木炭不能放在锅里烧的!”
说完奶奶用筷子准备将排骨给夹出来,然后当她看到累累的白骨的时候顿时笑出了声。