土豆切好了之后，田甜就去田老太屋里面儿舀了几舀子面，拿到伙房屋里去和面。

“你们昨天晚上回来的应该挺晚的吧？今天早上你咋没多睡一会儿？”

田老太早上也没去叫田甜，想着她昨天晚上出去捡了那么多的蛤蟆，想让她多睡一会儿，没想到到了这个点儿，田甜她自己起来了。

“早上这个点儿起都起习惯了，也睡不着了，就想着早点儿起来帮你忙。”田甜说道。

“那也行！”田老太今天早上确实是有一点忙不过来，“你要是困的话你就白天去睡一会儿。”

“行！”田甜答应了下来。

“装盆里的那些蛤蟆一会儿你就全都给炖了，我这边抽不开手。你们昨天晚上抓的蛤蟆不少，咱一家人也吃不了，我就拿一些到时候给你老姑那边儿送过去。”田老太提前跟田甜说了一声。

田甜对田老太送蛤蟆给田丽娟没有什么意见，也没有说什么，昨天她们抓的蛤蟆确实是挺多的，为了为了防止蛤蟆跳出来，田立松他们也没有把桶给装满，不过再加上田甜抓的那一小些蛤蟆，也能凑够两桶蛤蟆了。

他们吃好几天也吃不了，与其放在这儿让那些蛤蟆坏了，还不如给田丽娟送过去一些。

她就是对着盆里这些被开膛破肚的蛤蟆有些麻爪，她没处理过这些。

“没啥难的！你就把脑袋腿儿剁下来就行了，到时候放锅里一炒。你昨天晚上抓蛤蟆都不怕，怎么还怕这死蛤蟆？”田老太看出来田甜不敢碰这些蛤蟆，就开口说道。

田甜一想也是，活的蛤蟆他昨天晚上都抓过了，这些死的又不能动弹，有啥可怕的。

想到这儿田甜几刀下去，就把一只蛤蟆给分尸了。

等锅烧热了之后田甜往锅里铲了一铲子猪油，现在春种的活儿累，田老太从不在这种时候上节省，每次做饭油水都足足的。

再加上这个季节的蛤蟆都瘦，身上没什么油，就更应该多放一些油了。

等油热了之后，田甜往里下葱姜蒜爆香，再把蛤蟆给扔进去翻炒，顺便还倒了一些酱油，这个时候的酱油都是纯的酿造酱油，味道比以后卖的那种酱油好了不知道多少，田甜现在也很少用她壳里的那些酱油了。

把锅里的蛤蟆翻炒了一会儿，然后田甜把土豆全都倒进了锅里，添上水，又往里面撒了一些酱油和咸盐，就把锅盖儿给盖上。

等里面添的那些水烧开了之后，田甜掀开锅盖，把提前和好的苞米面儿饼子贴上，然后把锅盖给盖上。

又把灶坑里的柴火抽出来了几根，看到灶坑里面的火势变小了之后，这才用小火慢慢炖。

田螺精穿到七十年代三月天