。”许大茂说着,视线投向前方。
南易和刘洪昌也跟着看向那里。没过多久,
厨子拉着装满食材的手推车出现了。
厨子麻利地卸下食材,许大茂随后走过去,将钱递给厨子。“师傅,辛苦您了。”
厨子笑了笑,回应道:“哪里的话,这就是我的本职工作,不辛苦,郎阻质了。”
“多谢,您慢走。”
厨子拉着手推车离开了。于莉笑着说:“大茂哥,没想到你这么客气。”
“说什么呢,今天是我摆周岁宴,说话自然要讨个好彩头。”许大茂瞥了于莉一眼。
于莉嘟起小嘴,心里五味杂陈。
“老易,老刘,把这些菜搬进院子。”南易和刘洪昌应声照做,搬运食材。于莉也不例外,也加入到抬菜的行列。后院的临时厨房早已准备妥当。
刘洪昌走进去,环顾四周,满意地点了点头。一切照旧,
阎解成,刘光天...这些院子里的年轻人负责切菜;
三大妈,张大妈...女人们则负责清洗蔬菜。傻柱已经很久没有打下手了,不论是在家里还是在餐馆。
这次他帮忙切一些极其简单的食材,心中难免有些烦躁,压过了对殷盾历医的思念。“傻柱,许大茂不让你掌勺吗?”阎解成一边切菜,一边问道。傻柱闻言,白了他一眼。
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“专心切你的菜,话怎么这么多。”“好像谁稀罕跟你聊天似的。”阎解成淡然地说。
刘光天插话说:“听我父亲提过,许大茂今日请了两位名厨,一个是南易师傅,再来就是他的同乡,来自四肝区的刚腰人。”
刘光福也附和:“听说刘洪昌的手艺出类拔萃,与南易师傅不相上下。今天能尝到他的手艺,全靠许大茂的安排。”
“如今许大茂成了轧钢厂的副厂长,食堂的主厨自然不敢拂他的面子,就算是有急事也会赶来为他烹饪。”他们边聊边工作。
这时,于莉走近。阎解成瞥见她,立刻转移了视线,心中五味杂陈。
“阎解成,磨洋工呢?如果人人都像你,今晚大家就别想好好吃饭了。”于莉责备道。
阎解成一听,火气瞬间升腾:“关你什么事,于莉?别狗拿耗子,多管闲事。我切了这么久,休息一会儿怎么了?”
于莉回击:“我是受大茂哥之托来监督的,不仅是防备有人动歪心思偷菜,更是为了防止有些人浑水摸鱼,光吃不做。”
“你说谁浑水摸鱼?”阎解成怒不可遏。
“说的是阎解成这小子,不知说的对不对。”于莉说完,转身离去,留下阎解成满脸怒气。
正欲理论,许大茂走过来,大声问道:“阎解成,你在干什么,不去切菜吗?”阎解成被这一嗓子吓得一哆嗦。
“没,大茂哥,我刚想歇一下,马上继续。”阎解成忙解释。“动作快点,南易师傅和刘师傅还在等着食材准备呢。”许大茂平静地说。“明白,大茂哥。”阎解成连忙应道,态度恭敬。许大茂转向傻柱,轻咳两声。
傻柱听到声音,抬起头来:“茂爷。”
“傻柱,你的刀工不错。”许大茂淡淡地说。
“那是,厨子多年,刀法可不能丢。”傻柱笑着回应。
“或许,你应该和易师傅、刘师傅一起掌勺,切菜这事儿对你来说太屈才了。”许大茂微笑道。
傻柱一听,乐开了花。放下菜刀,他说:“茂爷,您这话我等好久了。切菜这种小事还是留给那些不懂厨艺的人吧。”
“你要去哪儿?”许大茂问。
“我去掌勺啊,看看有什么需要炒的菜,或者需要清蒸的。”傻柱认真地回答。