宋万里溜进来叮嘱：“听南，以后做菜烧辣椒少做，太费饭了。”

“哦！”听南忍不住翻了个白眼，腹诽：“还不是你吃得最多。”

钱淑贞教的菜都很适宜——不费油，简便又美味。

她教的“蒸茄子”更是家里的主菜，不费啥油也不费啥柴火。

煮饭时，放在饭锅中一起蒸熟，然后撕开，放点盐，呛上热油，大蒜末，搅拌均匀就行了。烧游鱼，与烧辣椒一样，煮饭时，夹着进灶膛里烧烤，腌制一下的鱼儿烧烤得焦黄的，脆脆的，完全没有鱼腥味。

最最省的“土豆煨饭”，放少许油翻炒土豆，加些盐，炒至土豆有点粘锅，再把淘好的米盖在上面，加适量水，把饭烧熟了，饭菜就全有了，香喷喷的，饭都入了油盐，比平时好吃，且营养促消化。

很多年后，宋听南进城了，厨房里多了齐备的餐具，各种调料品，却没有了柴火灶。

听南特别想这些菜，想外婆。

步步清风迈坦途三月天