方旭对于火锅有着深厚的热爱,几乎每周都会前来享用一次。今天也不例外,她再次踏入这家火锅店。
一进门,她便迫不及待地喊道:“嫣然,快来个麻辣锅底,记住,多放些辣椒!”没错,尽管方旭是地道的京城姑娘,但她却拥有一颗湘菜的胃。
柳嫣然微笑着应道:“好的,方姐姐,请稍等片刻。”随后,她迅速走进厨房,亲自为方旭调配锅底。她熟练地将各种食材洗净、切好,准备为方旭炒制一份加麻加辣的锅底。
柳嫣然站在厨房的炉灶前,手法娴熟地翻炒着一份加麻加辣的底料。她的动作利落而自信,将各种调料准确无误地放入锅中,瞬间散发出诱人的香气。辣椒的辣味和花椒的麻味相互交融,刺激着人们的味蕾,令人垂涎三尺。
底料炒好后,柳嫣然小心翼翼地将它倒入一个大锅中,生怕溅出一点油渍。她轻轻揭开锅盖,一股热气扑面而来,伴随着浓郁的香辣气息。
随后,她将准备好的新鲜鸭血缓缓倒入锅中。鸭血在接触到锅底的瞬间,开始迅速变色,由鲜红色转变为暗红色,与底料完美融合在一起。
接着,柳嫣然又将切好的鲜嫩鸡肉放入锅中。鸡肉在滚烫的汤汁中上下翻滚,逐渐吸收了底料的香味,散发出诱人的香气。
柳嫣然拿起一把勺子,轻轻地搅拌着锅中的食材,确保每一块鸭血和鸡肉都能均匀受热。她专注地盯着锅中的动静,不时调整火候,让汤底保持微微沸腾的状态。
随着时间的推移,鸭血变得更加嫩滑,仿佛果冻一般。鸡肉也变得熟透入味,肉质紧实却不失嫩滑。整个厨房弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
"哇,太好吃了!嫣然,你的手艺真是越来越好了!"方旭迫不及待地尝了一口,立刻被这美味所征服。她瞪大了眼睛,满脸惊喜地赞叹道。
柳嫣然为了让方旭这丫头能够吃得开心,特意准备了一大堆丰富多样的涮菜。她一边看着方旭狼吞虎咽地吃着,一边轻声说道:“你慢点吃,下周再过来吃就好了。”
柳嫣然不仅准备了鲜嫩可口的牛肉片、羊肉片和猪肉片,还有各种各样的丸子,如鱼丸、虾丸和肉丸等。此外,她还细心挑选了金针菇、香菇和木耳等新鲜食材,确保了菜品的多样性和营养均衡。
方旭吃得嘶哈嘶哈,嘴巴被辣得通红,但还是停不下来。她忍不住叹了口气,说:“可能有好几周都来不了了,我要去京市给人看病,是我哥的战友,还曾经救过我爷爷,我不能不救。”
柳嫣然听到这里,眼睛突然一亮,心中暗自欢喜。这不是正好吗?现在边境这边的商店里没有现成的冰箱出售,但是京市那么大的城市,肯定会有啊!
于是,她赶紧抓住机会对方旭说:“那你到了京市帮我看看有没有冰箱卖呗,如果有的话找人帮我弄票,然后买两台。”
“土豪姐妹,我要是以后不想结婚,你能给我养老么?”方旭瞪大了眼睛,一脸期待地看着柳嫣然。她简直不敢相信自己的好运,竟然遇到了如此富有的闺蜜。
柳嫣然微笑着拍了拍她的肩膀,毫不犹豫地回答道:“当然可以!以后有我一口汤,就有你一口肉。我们要一起幸福到老。”
听到这话,方旭感动得差点掉下眼泪。她一边擦着嘴角的口水,一边继续大快朵颐地吃着火锅。突然,她像是想到了什么似的,弱弱地举起手来。
“那个……我可以再加个手工面条吗?”她有些不好意思地说道,“麻辣的面条再加上店里特制的香菇鸡肉酱,那味道真的是吃一次想三次啊。”
柳嫣然当然是选择满足她咯!这个手工面条是从飘香阁拿的,不得不说桂香婶子做的面条真的很好吃。
不一会儿,服务员端来了一碗热气腾腾的手工面