【以猪油为例,要制作肥皂和甘油,就是将油脂中的主要成分甘油三酯皂化分解成甘油和脂肪酸盐。
脂肪酸盐同时具有亲水和亲油的特性,当脂肪酸盐与油脂接触时,会将油脂粒包裹成一个个油脂团,使油脂失去附着能力。
当用水冲洗时,这些被包裹的油脂团就会随着水流被冲走,从而达到清洁油脂的目的。
脂肪酸盐就是俗称的肥皂。
步骤很简单。
首先将猪油加热熔化,为了防止猪油量太多,在加热过程中导致局部过热变质散发难闻气味,进而致使后续成品肥皂有异味,需要进行持续搅拌均匀受热。
也可以用小火加热,虽然慢了点,但可以避免出错产生异味。
然后往猪油中加入碱水。
草木灰是呈碱性的,可以按照此前制取碳酸钾的方式制取碱。
将草木灰加水搅拌使其中的碳酸钾充分溶解,通过熬煮蒸发掉多余水分使碳酸钾溶液达到饱和,然后冷却结晶便可得到固体碳酸钾了,也就是草木灰碱。
按照一份碱配比两到三份猪油的比例加入碱水。
(碳酸钾的碱性没有氢氧化钠强,这个配比是按照氢氧化钠版配方估算出来的,实际比例可根据反复尝试总结出来。)
充分搅拌加了碱水后的猪油,此时猪油就会逐渐分离出肥皂和甘油,这便是皂化反应。
但此时肥皂和甘油还混合在一起,没有彻底分层,不便于分开收集。
持续搅拌大概半个小时后,直到混合物变得浓稠,像布丁一样的状态。
然后按照一百克肥皂甘油混合物,添加十五克食盐。
食盐的作用是降低肥皂在水中的溶解度,使肥皂从溶液中析出浮在液体表层。
继续搅拌均匀让食盐充分起效后,这时的肥皂就会逐渐浮在液面上层,而甘油和其它杂质则会沉淀在下层。
将上层肥皂捞出放在模具中压制,使其冷却凝固定型即可。
如果想要肥皂拥有香味或卖相更好的颜色,可以在模具中提前加入芳香物质和染色剂。
当然肥皂是要与皮肤接触的,这里所添加的芳香物质和染料必须对人体肌肤无害。
比如蒸馏桃花、梨花、薰衣草、玫瑰花、茉莉花等具有芳香的天然香料,这些花瓣也是有油脂的。
蒸馏得到的水和油脂会分层,浮在水上的油脂就是天然植物精油,会含有这些香料的浓缩香味。
染色就更简单了,直接挤压天然无害的植物汁液染色就行,直接用花瓣榨汁更好。
这样纯天然的肥皂不仅可以用来洗碗,让最多见于餐具的油脂轻松给洗干净。
还可以直接用来洗澡、洗脸、洗头发。
人的皮肤头脸日常也会分泌油脂,保持洗澡习惯可以让身体保持干净清爽,并且可以留有肥皂带有的花瓣香味。
不过头发虽然过分油腻会不舒服,但也需要一定的油脂保护发质不会过分干枯。
所以用肥皂洗头的频率也不宜过高。
另外洗衣服也能用肥皂,可去油去污,增加衣物香味。
而沉淀于溶液下方的甘油溶液,可以通过蒸馏加以提纯。
甘油的沸点在290度左右,温度较高,需要配置足够可靠的冷却方式才能更好地收集浓稠液体状的甘油。
比如用玻璃管道引导蒸发出来的馏分,经过冷水冷却后在倾斜的导管尽头收集。
有了甘油便可开始制取硝化甘油。
常温下硝化甘油极其敏感易爆。
撞击、摩擦、高温,甚至是剧烈摇晃都可以使其引爆。
所以在制取硝化甘油的过程中必须谨慎小心,且要