PA、DPA和DHA等不饱和脂肪酸。2.虾青素：虾青素含量是普通虾的9倍，是一种天然的抗氧化剂，具有美肤养颜、抗衰老的作用。3.蛋白质和维生素：含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2、B12和E等。4.矿物质：含有钙、磷、铁、镁、锌、硒等多种矿物质。5.低脂肪、低胆固醇：其脂肪含量低，胆固醇含量也较低，是一种健康的食材。

新西兰小龙虾的医疗价值体现在两个方面：1.抗氧化作用～虾青素具有极强的抗氧化能力，有助于保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，预防心脏病和癌症。2.美容作用～虾青素还具有美肤养颜、抗衰老的作用，适合用于美容和护肤产品中。

南极深海鳌虾（新西兰小龙虾）在仿生学应用上，南极深海鳌虾的双螯结构在仿生学上具有一定的研究价值，可以启发相关领域的设计和创新。

南极深海鳌虾不仅在外貌上具有独特的特征，其丰富的营养价值和潜在的医疗及仿生价值也使其成为一种珍贵的食材和研究对象。

在软体动物中有头足类动物——在新西兰海域发现了多种头足类动物，这些动物在海洋生态系统中扮演着重要角色。

甲壳类动物中最出名的有绿唇贻贝——这是新西兰的一种着名特产海鲜，味道鲜美。

在哺乳动物中有①鲸鱼——新西兰海域是观鲸的好地方，因为适宜的温度和较少的人类活动，鲸鱼在这里生活得相对自由自在。②海豚——宽吻海豚在新西兰海域存在地方“口音”差别，显示了不同海域海豚的独特性。

而其他海洋生物还有：①珊瑚——科学家在新西兰海域发现了可能是一个全新物种的珊瑚，这对深海生物多样性的研究具有重要意义。②虾——普查小组在新西兰海域还发现了新的虾类物种。

这些发现不仅展示了新西兰海域生物的丰富性，也为全球海洋生物多样性研究提供了重要数据。新西兰是一处探索海洋生物世界的好地方。

新西兰是一个拥有丰富海洋生物的岛国，在其海洋区域范围内生活着一些特有的海洋生物，它们是小赫克托海豚、蓝企鹅、科利奇龙、黑珊瑚、其他鱼类、软体动物等等。

1.小赫克托海豚——这是世界上最稀有的海豚种类之一，只生长于新西兰海域。

2.蓝企鹅——世界上最小的企鹅种类，主要分布在新西兰的岛屿上。

3.科利奇龙——世界上最大的无脊椎动物，是一种巨型章鱼。

4.黑珊瑚——新西兰的海洋保护区中可以找到这种稀有的黑珊瑚，特别是在米尔福德湾中。

5.多种鱼类和软体动物——科学家们在新西兰附近的赏金槽（Bounty Trough）发现了大约100种新的或潜在的新海洋物种，包括数十种软体动物、三种鱼类、一种虾和一种头足类动物。

6.多种海鸟：新西兰的海洋生态系统中还包括多种海鸟，如信天翁和企鹅等。

7.其他海洋生物：新西兰的海洋中还有海狗、海狮、各种鲨鱼、海龟等，构成了丰富多样的海洋生态系统。

这些特有海洋生物的存在，使得新西兰成为一个观鲸、潜水、浮潜等海洋活动的理想目的地。

绿唇贻贝（Perna canaliculus）主要生长在新西兰的沿海地区，尤其是在马尔堡峡湾、科罗曼德、黄金湾和斯图尔特岛等地的海水养殖场中。这些地区的生态环境非常适合绿唇贻贝的生长，其生长环境的具体特点如下：1.温度～绿唇贻贝生长的适宜温度范围为8~23℃，繁殖适宜温度为12~18°℃。2.水质～新西兰沿海地区水质纯净，阳光充足，为绿唇贻贝提供了良好的生长环境。3.栖息地～绿唇贻贝通常栖息在低潮线附近的岩石礁或珊瑚