厅，他吩咐化验部的同事将所有的蔬菜，肉类做一个化验。

“这么说我倒想起来了，这我家这两天吃的是鱼，本来我们不吃鱼的，你说会不会是这鱼出了问题？”大娘也不等陈寒羽回应，赶忙跑到冰箱里把鱼取了出来，里面还有很新鲜的半条鱼。

陈寒羽将鱼肉取了出来，他让所有的化验科同事优先检验鱼肉。

“对了大娘，您也吃了鱼是吗？”陈寒羽有些纳闷，一家子人都病了唯独老大娘没有问题，这很显然是自己的攻破点。

“是啊，我煮了两锅，因为这鱼肉啊没有刺，我就一半红烧一半直接片下来蒸熟了就吃！”大娘说这指了指饭桌上的菜，他告诉陈寒羽自己还没有来得及收拾。

陈寒羽点了点头，这次他没有先让他们化验，而是将怀里的银针取了出来，如果这鱼里有问题的话，银针一定会发黑。

蒸熟的鱼里没有任何的动静，陈寒羽将另一根银针扎进了红烧鱼肉里面。

只是停留了三秒钟不到，银针开始发灰，他的表面凝结了一层灰色的类似纸糊一样的东西。

“问题果然出现在这里！”陈寒羽是想明白了，按道理正常的调料弄出来的饭菜是没有问题的，可唯独这鱼肉出了问题。

但是这怎么解释那蒸熟的呢，都是高温，为什么一个有毒性一个没有毒性。

“检测出来了，检测出来了！”化验部的同事大声喊了一句，他看向陈寒羽说道，“陈副院长，这鱼肉里有五氨酸肌盐的存在。”

“好，你们先去调查这五氨酸肌盐的鱼肉是那边售卖的，让大娘带路就行。”接着陈寒羽示意徐峰联系卫生署的人请他们务必把人扣留住。

做完这些他开始分析为什么同样的鱼肉会出现两种不同的变化，而且还是出自同一个人之手。

为了筛选出集中的问题，陈寒羽特地去了院子里其他几户人家。

他们无一例外都在餐桌上放了一盘鱼肉，烹饪的方法五花八门，但是总归材料会出现相同有不同。