第1578章 六十年的美味(2 / 2)

一旁的张主厨冷笑了一下,看了女孩一眼,神情玩味的开口说道“最纯正的鱼王汤,呵呵……,我拭目以待!”

“这位就是国宴大厨章老爷子的后人吧!”

和一脸不屑的张主厨不同,被称为食神的蔡澜反而对章李亚十分的感兴趣。

“蔡食神您好,我是章家贵宾楼这一届的总经理,我叫章李亚,您说的章老爷子正是我的叔公!”

“好,不错!”

蔡澜看着女孩,笑眯眯的点了点头说道“我当初在年轻的时候有幸在钓鱼台国宾馆见过章老爷子一次,那次我有幸喝道过一次章老爷子亲手制作的鱼王汤,那味道让我铭记了一个甲子。”

“能让蔡食神难以忘怀一个甲子,真是章家的荣幸!”章李亚笑道。

“章总客气了!当初我品到的鱼王汤,那真是口齿留香,绕梁三日也不为过,这次听说十大名菜的候选中有章家的鱼王汤,说什么我也要再来领教一下鱼王汤的美味,如果章总能给我这次机会的话,那才是我的荣幸!”

看得出,蔡澜这位濠江食神真的是对章家的鱼王汤十分的挂念,能被一位美食家挂念了整整六十年的美味,不管怎么说也是令人充满了期待。

“这次一定让蔡食神如愿!”

如果说以前章李亚还对鱼王汤有所怀疑的话,那么自从叶枫出手后,她已经对这次征服诸位评审员充满了信心。

“哦!”看着女孩如此自信,蔡澜也是微微有些惊讶。

毕竟国内的很多佳肴已经让他有所失望,现在人普遍没有以前的人有恒心和毅力,很多名菜因为没有技艺高的厨师,已经失传了或者就是丢了原先的味道,就像全聚德的烤鸭和天津卫的狗不理包子一样,多是盛名之下其实难符。

其中鲁菜的张主厨特别有感触,自家的人什么水准自己心里够够的,这次华国十大名菜,大多数的人菜品都过不了蔡澜的要求,大部分都需要靠名声和市场做助力。

“既然章总这么的有信心,那我们拭目以待了!”一旁的闫总诧异的看了下女孩,明明上次她还不是这么自信的,不过还是轻轻的对着她点了点头。

“那好,请各位入座!”

很快,章李亚对着身后拍了拍手,服务员张姐起身对外面吩咐了一声,一群人鱼贯而入,每个人手中的托盘上都放着一盏金黄色的器皿。

“想必诸位来是为了品尝我们章家的鱼王汤的,既然这样闲话少说,我们直接开始吧!”

章李亚对着入座的众人点了点头,然后伸手将桌上的盖子打开。

“哦!”

看到托盘里的东西,众人惊讶的瞪大了眼睛。