大明年间的烹饪其实还是有些水平，尤其是代表着大明最高餐饮成就的御膳房，更是高手云集。

这一顿方显然朱由检有吩咐，可以称得上是水陆纷呈。尤其是在京城，能吃上海鲜还真是不容易。

吃海鲜都快吃吐了，李枭现在喜欢吃肉。再也不是见到海鲜走不动道的土鳖！

漂亮的宫女端上来一盘巨大的肘子，李枭立刻喜笑颜开。大肘子，这年月猪肉多贵。吃上一顿大肘子，可不是件容易事。

分餐制的好处就是分桌吃饭，一整个大肘子全归李枭一个人。这还说啥，筷子也不用。先是恶狗扑食，然后是狮子甩头。一个大肘子吃得是酣畅淋漓，看得朱由检都傻了。

略微有点儿咸，李枭端起杯里的酒就干。虽然现在还没练成千杯不醉的绝技，但两杯酒下肚还是不成问题。

朱由检有些发傻，虽然没当过太子。但好歹也是皇子，从小接受皇家教育，礼仪更是不可或缺。

他还从来没见过有人当着他的面，居然敢这么吃饭。

朱由检张着嘴，有些发呆的看着李枭吃饭。看到李枭丢掉手里的骨头，还有些意犹未尽的意思。只好看了一眼自己桌子上的肘子，然后给了王承恩一个眼神儿。

“巡抚大人吃得豪迈，这是万岁赏您的。”王承恩弓着腰，亲自把肘子端到李枭桌子上。

“谢万岁！您不知道，在辽东军资紧张。粮食差不多只够人吃的，哪里有闲粮食喂猪。不怕万岁笑话，上次吃猪肉还是几个月前。军卒们，更是过年过节才能吃上一顿。

平日里，更是连羊肉都吃得少。锦州靠海，这海里的东西倒是吃得多些。”李枭倒也是实话实说。

“没想到前方的将士如此困顿，李卿辛苦了。”在成为皇帝之前，朱由检是王爷。虽然不太受待见，但作为亲王锦衣玉食还是可以保证的。

他绝对想不到，前方的将士居然连肉都吃不上。在他看来，顿顿有肉是基本生活条件。

“辛苦倒是没啥，为了关内百姓，为了万岁的江山。弟兄们苦些累些也没啥，可军资不足连基本的武器更换都很难。

就拿火铳为例！新式火铳要打得远，就要装药多。装药多，火铳的使用寿命就短。一般打上一千左右次，火铳的枪管就不行了。

这好兵好枪法，那都是拿子弹喂出来的。就算不算子弹的银子，一杆火铳训练半年，就得更换枪管。

枪管这东西，兵部军械司收我们五十两银子一根。一个兵一个月的月前，不过也就一两半银子。也就是说，一跟枪管顶好几个兵的饷银。买不起，实在是买不起。没办法，只能是旧的将就着用。

训练的多了，旧东西就爱出毛病。别的还好说，炸膛是最要命的事情。正在操枪瞄准，枪膛忽然爆炸了。很有可能炸瞎眼睛，仅仅是今年，因为炸膛受伤致残的军卒就打数十人。

炮更是不用说，一发炮弹的造价达到了八十多两银子。平日里只能是对着空炮练瞄准，根本不可能有几次实射的机会。

炮兵不训练，战时就打不准。这一次攻打蓬莱，倭寇凶顽占据地利。我军炮兵屡射不中，臣的三弟李虎身受八处创伤。其中一处枪伤几近致命，看到自家兄弟皮肉反卷，我这当大哥的心里……！”李枭想到李虎受伤时的情景，眼圈儿不由自主的红了。

“李卿不要伤心，国事惟艰，朝廷也有朝廷的难处。大明天下看着庞大，可土地一年年的兼并。岁入一年年的减少，长此以往国家将无可关饷之银。朕也为此忧心啊！”可能是被李枭感染，朱由检也难得的说了句心里话。

“官绅不纳粮缴税，好多农民就把土地挂在官绅名下逃税。在山东，这样的事情很多。”李枭善意的提醒朱由检，官绅不纳粮缴税，这才是大明