玛卡利亚说“就是来自于雪山地带的土豆啊，比粟米（先秦时期的主食）还管饿，可以在任何地带大面积种植，即使到了冬季大灾荒，它也将会是最后的粮食！宫里还有很多呢！来，下马帮我发一下！”

人们在面临陌生食物的时候，会首先很本能的认为这个食物究竟有没有毒，就比如说当年的西红柿被称为狼桃。但是这次土豆由于是有着皇室信誉以及老商家的多年来的营销手段，被发到庶人手上的西伯利亚土豆很快就被接受了。

而且，这也在无声中打破了贵族垄断粮食的局面。西伯利亚的土豆曾由俄罗斯历代沙皇做代言，彼得大帝、叶丽萨维塔、叶卡捷琳娜二世等等，最经典的广告语就是不满政府者，发配到西伯利亚挖土豆！